西麻布十々です。
冬のおすすめデザート『3種のベリーのチョコムース』
焼肉の余韻が落ち着いた、その先に出したい一皿です。
カカオの香りをしっかりと立たせた、なめらかなチョコムース。
スプーンを入れると、すっとほどける軽さに仕上げています。
そこへ重ねるのは、3種のベリーの甘酸っぱさ。
食後でも不思議ともう一口が欲しくなる、そんなバランスを意識しました。
肉を楽しんだ夜の締めに。
冬の十々らしいデザートとして、ご用意しています。
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