西麻布 十々です。

西麻布 十々です。

一口で違いが分かる一皿。

【白センマイ刺し】

丁寧な下処理を重ね、余分な脂やクセをしっかり取り除いたセンマイ。
口に入れると、驚くほど澄んだ味わい。

コリッ、コリッと心地よい食感。
噛むほどにセンマイの旨みが広がります。

香りのよい酢味噌を絡めると、さっぱりとした酸味。
焼肉の合間に、箸が止まらなくなる一皿です。

まずはこれから。
焼く前に頼む方も多い人気メニューです。

ウェブ予約はプロフィールのリンクからどうぞ。
nishiazabu_juju