Nishi-Azabu Juzu.

Nishi-Azabu Juzu.

期限有限。
來自「2021 年的怪物」大船渡灣的生蠔、
小販式的享受。

打開殼後，首先看到的是肉的厚度。
第一口是奶油味，附著在舌頭上，海味的密度也很高。
不用咀嚼，香甜濃郁的口感就能散開，讓人慢慢回味。

不要過度烹煮，也不要過度加工。
這是品嚐這些生蠔威力最真實的方式。
只需要擠一擠檸檬，就能很好地提升風味。

這種尺寸和質地只有小販才能買到。
今天，我們就從這個開始。
這是一種讓人忍不住想說的穀物。

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nishiazabu_juju